Por Andrea Grgic.

Este es Josh. Dirige una fábrica de chocolate en la costa este de EEUU. Le apasiona su nuevo rol como director de producción y quiere producir deliciosas barras de chocolate de alta calidad. Afortunadamente, la fábrica de Josh está funcionando bien, pero como director de producción experimentado, Josh sabe que siempre hay margen de mejora.

Está entusiasmado por implementar sus herramientas y técnicas anteriores utilizando Minitab para evaluar oportunidades e implementar cambios positivos cuando sea posible.

En este artículo, lo guiaremos a través de un ejemplo simple de producción de barras de chocolate, pasos para lograr la excelencia y soluciones de Minitab que pueden ayudar a los fabricantes a mejorar el proceso y la calidad de sus productos.

Vamos a empezar.

REVISE SU PROCESO ACTUAL

Para empezar, Josh quiere…

Introducción

Un biosensor es un instrumento que sirve para detectar y/o medir una sustancia o parámetro, y cuya particularidad es que incorpora un mediador biológico para que actúe como agente de reconocimiento del analito. Es decir, la sustancia que nos interesa detectar y/o medir, como en el caso de la glucosa. Todos los sensores y biosensores están formados por dos partes: un detector, que es el componente que interactúa con el analito o variable a medir, y un transductor que transforma la señal detectada en una señal analítica útil y fácil de entender, normalmente una señal eléctrica. Existen biosensores que miden gases, vitaminas, proteínas y compuestos, entre otros, así como otros que detectan, por ejemplo, toxinas presentes en nuestro organismo y en los alimentos.

Investigación a nivel nacional de alto impacto

En este trabajo [1],…

Por Stacey McDaniel

¿Sabía que el 50 % de todos los alimentos comestibles que se desechan lo hacen durante la fabricación, distribución y venta al por menor? Eso grita oportunidades de mejora. Estas son las buenas noticias: hay pasos sencillos que puede seguir para eliminar los desechos durante el proceso de producción. Esto no solo mejorará sus resultados, sino que también ayudará a crear una operación más eficiente y sostenible. Aquí hay algunas estrategias para ayudar a minimizar el desperdicio de alimentos en el proceso de fabricación:

  1. Gestión de inventario: los sistemas de gestión de inventario garantizan que los ingredientes y las materias primas se almacenen correctamente y se utilicen según el principio de "primero en entrar, primero en salir". Esto reduce la probabilidad de que los elementos caduquen o se vuelvan inutilizables…

Por Lenny Pitt.

Como ya sabrá, NAG (Numerical Algorithms Group) ofrece un producto pionero de diferenciación automática (AD) llamado dco/c++.

NAG® dco/c++ es una biblioteca rica en funciones de algoritmos matemáticos e informáticos avanzados. Está diseñada para mejorar enormemente el análisis de sensibilidad numérica y la toma de decisiones a través de una inteligencia mejorada.

NAG® dco/c++ calcula la tangente de primer orden y de orden superior y las derivadas adjuntas hasta 36000 veces más rápido que los métodos alternativos y con precisión de máquina. Es un producto robusto, verificado comercialmente y soportado de forma que se mantiene y actualiza continuamente. En última instancia, dco/c++ brinda confianza, tranquilidad y una ventaja competitiva a cualquier empresa que utilice modelos computacionales continuos.

Pero, ¿qué significa…

“Creative Commons” por Stéphane [https://es.wikipedia.org/wiki/Microscopio_electr%C3%B3nico_de_barrido#/media/Archivo:JEOL_JSM-6340F.jpg] licencia bajo CC BY-SA 3.0.

Los microscopios electrónicos (Scanning Electron Microscope, SEM) son especialmente adecuados como alternativa a los microscopios ópticos para obtener imágenes de las estructuras más pequeñas. Ahora, los investigadores han perfeccionado un microscopio electrónico para que los pulsos ultracortos de electrones también puedan medir campos electromagnéticos variables, lo que lo hace idóneo para futuras investigaciones de nuevos tipos de metamateriales y circuitos con propiedades ópticas especiales. Los científicos A. Ryabov y P. Baum, del Max Plank Institute of Quantum Optics, presentaron su microscopio electrónico en la revista "Science". Ver [1].


Figura 1: Primera página del artículo [1] donde se muestra un dibujo del SEM.

El microscopio electrónico es probablemente el instrumento más flexible para observar las cosas más pequeñas, desde…

Por Josué Zable

La mejora continua y la excelencia operativa deben ser parte de toda organización de alto rendimiento. En uno de nuestros últimos artículos, cubrimos cómo las organizaciones deberían recurrir a este tipo de actividades durante la recesión, en lugar de recortar inversiones y recursos que ahorrarán dinero hoy y sofocarán el crecimiento futuro.

Los proveedores de atención médica deberían adoptar el mismo enfoque. Un artículo reciente del Wall Street Journal destaca que los proveedores de atención médica se ven obligados a recortar activos, personal y servicios para hacer frente a los crecientes costes y desafíos de flujo de efectivo. En lugar de reducir las cosas que mejoran la experiencia general del paciente, y ayudar a diferenciar a los proveedores de atención médica, ¿por qué no invertir tiempo y esfuerzo en proyectos de…

Las nuevas herramientas de procesado de señal de Maple 2023 permiten crear, combinar y analizar señales de más formas y de maneras más eficientes. Además Maple 2023 añade soporte para relleno de FFT, suavizado Savitzky-Golay, cuantificación y mucho más.

  • El comando Quantize se utiliza para reemplazar datos con valores reales en un contenedor con valores de un libro de códigos y mostrar las señales originales y cuantificadas juntas.
  • El comando SavitzkyGolayFilter aplica el filtro Savitzky-Golay a una señal, cuyas aplicaciones incluyen suavizar datos ruidosos y estimar derivadas de datos. El filtro también se conoce como Suavizado polinomial, Suavizado de mínimos cuadrados y Suavizado de diagrama de dispersión ponderado localmente (LOWESS).
  • El comando Convolution se ha actualizado para incluir opciones de forma full, same y valid.
  • Los…